SUMAC

3.50

Marque:                         La Boutique des Epices

Origine:                          Turquie

Ingrédient:                    Sumac

Conditionnement:        Sachet de 80 Grammes

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Description

Marque:                         La Boutique des Epices

Origine:                          Turquie

Ingrédient:                    Sumac

Conditionnement:        Sachet de 80 Grammes

Conseils d’utilisation: Pour la préparation de brochettes de boeuf ou agneau, remplace très bien le citron ou le yuzu, et parfumera aussi vos poissons et fruits de mer. Epice phare au Liban, se mari avec sésame, oignon, fines herbes et la menthe.

Le Sumac est une épice provenant d’Afrique, en Arabe ” summaq ” qui signifie ” rouge “. Ce fruit est récolté à maturité. Assez acide et légèrement vinaigrée, cette épice à une texture pétillante, et naturellement salée.

Bienfaits: Antimigraineux, anticholestérols, antiulcéreux et antidiabétiques.

 

Informations complémentaires

Poids 80 g

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