Description
Marque: La Boutique des Epices
Origine: Fabriqué en France
Ingrédient: Sel de Guérande (80%), paprika, thym, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin.
Conditionnement: Sachet de 100 Grammes
Conseil d’utilisation: Recette originaire de l’île de Ré, ce sel poivré-épicé “tout en un” est un incontournable pour les amateurs de cuisine bien assaisonnée. Il sert à la fois de “sel à frotter” pour les grillades que de sel de table pour parfumer ses recettes de tous les jours.
Pour la petite histoire : il est parfois appelé sel du Diable, en référence à sa couleur rouge sang, Mais c’est une erreur car le sel du Diable est une spécialité camarguaise. Le sel fou est une création originale des paludiers de l’île de Ré, rapidement reprise par ceux de Guérande.
