Description
Marque: La Boutique des Epices
Origine: Ile de la Réunion
Ingrédient: Curcuma Moulu
Conditionnement: Sachet de 100 Grammes
Utilisation: Avec son léger parfum, vous pouvez l’associer avec différents mélanges, comme les currys, colombo etc… Idéal dans une mayonnaise, des oeufs, riz, sauces etc..
Le curcuma est une plante vivace, on consomme la racine. Plante médicinale ou plante utilisé en épice, très colorante. Plante de la famille des zingibéracées comme la cardamome ou gingembre.
Curcumin: nom donné au mélange de curcuma et cumin.