Description
Marque: La Boutique des Epices
Origine: Iran
Ingrédient: Pistils de Safran
Conditionnement: Boite de 1 Grammes
Conseil d’utilisation: Le safran en filaments est une invitation à explorer des saveurs et des arômes raffinés. Il transforme les plats ordinaires en créations culinaires extraordinaires, apportant élégance et profondeur à chaque bouchée.
Le safran se distingue par son parfum complexe, à la fois floral, légèrement amer et avec des notes de miel. Sa couleur jaune-orangé est due aux caroténoïdes présents dans les filaments, et il est connu pour être l’une des épices les plus chères au monde.
Le safran est idéal pour parfumer et colorer des plats tels que les risottos, les paellas, les bouillabaisses et les desserts. Il doit être infusé dans un liquide chaud pour libérer pleinement ses arômes et sa couleur.
